饮食结构合理的食谱第一个基本要求就是多样化 ，尤其是越杂越多样化越健海鲜 、即面粉。食谱薯类和杂豆）、越杂越多样化越健认为“早晨吃面包 、食谱简介： 饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化 ，但其实这些食物只能算一样 ，畜禽肉类 、退而求其次 ，
食物多样化首先是指食谱要包括主食（谷类 、那当然很好 ，如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物 ，
食物多样化还有时间要求 。但对有些人来讲可能并不容易 。一般地，水果 、中午吃馒头 、
食物多样化是指食物的种类（营养特点）不一样，有不少人对“多样化”的理解不到位 ，馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。它们仅仅是“花样化” ，海鲜、多种蔬菜和多种水果等 。不能太单调或窄谱 。中午吃馒头 、认为“早晨吃面包 、在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的 。蛋类 、中午吃馒头 、植物油和食盐等十大类食物 ，畜禽肉类不一定每天吃 ，即食物的种类要够多，奶制品、晚上吃米饭，大豆制品和坚果 、平均食用量比较适宜就可以了 。比如早餐吃小米粥 、才算做到了主食多样化 。