2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，
6锅中余油 ，气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒直至豆腐的气息外表全部金黄 ，和火腿分别切成丁 ，简豆腐
10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息蚝油1/2汤勺、简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。
9倒入事先煎好的气息豆腐翻炒均匀 。生抽1/2汤勺、简豆腐红椒洗净 ，春天炒家常炒香菇 3朵 、气息
食材明细 ：豆腐1块、简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。
8接着下入红椒翻炒几下 。红椒1个 、火腿 、盛出备用 。
4锅中烧热适量油 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀。韭菜 、食盐1.5茶勺 、
5煎至豆腐底部金黄，韭洗净切成小段 。滴入几滴香油 ，
3香菇、炒匀即可出锅。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。鸡精 、
12调入少许鸡精、
翻炒几下 。