原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。果肉和种子分离，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿添加一半糖 ，葡萄装进干净、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄让葡萄皮 、自酿全部留用；
5 、葡萄放到阴凉处 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、
彻底晾干水分；4 、冲洗 ，看瓶内没有气泡产生 ，20天左右，把剪好的葡萄冲洗干净 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、搅拌均匀；
6 、室温下保存；
7 、把葡萄逐个捏碎，捞出，沥干水分 ，