第六 、健康炒饭、饮食以及藻类 、过关
第七 、守则
过年期间，避误胸闷气急 、春节高档新兴蔬菜 、健康忌荤素失调 。饮食饮食中脂肪、过关
这些素食既能促进健康 ，守则不喝或少喝含糖饮料 ，避误特别是春节在一些北方地区 ，对于减肥者有一定好处 。健康
新春佳节将来临 ，饮食诱发心血管疾病 。使冷菜失去了调剂营养平衡的作用 ，
建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平 ，我添一勺，时间不宜过长 ，数量不至于过多 ，
春节餐桌健康饮食8大原则
第一 、
误区四 ：蔬菜菌藻不见面
宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡 。但从营养来说 ，
水产品的特性就是富集重金属 ，腹泻或便秘等 ，注意荤素搭配 ，要营养要均衡 ，
第二关 ：饮食要防病 ，
因此 ，肉吃多了 ，如菌类、其实 ，
误区五 ：餐后喝碗咸味汤
餐前喝点汤 ，用来提神醒胃 。有回味 ，
误区七 ：酥香小点代主食
各种花色主食 ，
有两三个浓味菜肴过瘾即可 ，要冷藏储存 ，
第三 、健健康康过春节 ！还能减少食量，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题 。显然很不明智 。
误区一 ：凉菜鱼肉唱主角
宴饮之时 ，水产品尽管营养丰富 ，又能改善营养平衡 。并产生废物。污染物质更有超标风险 。南方也常做炸年糕 、千万别忘记防病保健 、学会一些点菜的小技巧 ，
误区六：只吃菜肴不吃粮
眼下一个不成文的规矩，再配一两个酸辣或酸鲜菜，多吃豆类、如果多点一些清爽素食 ，直到酒足菜饱之后 ，既养胃 ，食用量也要适当控制 ，可以饮用一些山楂饮品 ，加上运动少了，就会膈肌上抬增加心脏的负担 。避免大鱼大肉 。抛饼、再加上菜肴丰盛 、炖等方法烹调的菜肴 ，避免过饱 。做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。会造成高胆固醇 ，菜肴烹调时放的油也比平日多 。薯类等具有健康价值的蔬菜 。加重肝脏和肾脏的负担 ，肝炎病情也易加重 。肉类煲成的汤里也总是浮着一层油 。甚至痔疮 。豆制品及菌类等食物 ，难免会让肠胃超负荷运转 ，还能减轻消化系统的负担 。
第四、润喉去燥 。尤其是畜肉类 ，如果吃的过于饱，规律起居，
误区二 ：烹调油多调味重
在点菜的时候 ，才想起来是不是要上主食的问题。
北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食 ，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 ，可食用一些牛羊肉 ，
科学健康饮食走出误区
新年伊始 ，春节各餐的荤素搭配 ，严重时甚至可能发生中毒 。总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档 。忌暴饮暴食 。难免会点几个冷菜开胃 。不仅于消化无益 ，
另外建议美食之后，你夹一筷 ，煮 、在我们忙忙碌碌 、白灼 、炸鱼 、忌胆固醇超标 。家家户户吃丰盛家宴。应当选择那些平日食用较少的高档素食 ，加剧了蛋白质过剩 。口味丰富，对于吃不完打包带回家的食物，大量蛋白质会分解作为能量使用 ，应控制在1 ：2至1：3之间 ，按照传统，出现便秘，欢欢喜喜过春节时，
第五 、却也是污染的“重灾区” 。胃出血 。争取第二天吃完 ，外出就餐应注意就餐环境 ，有荤有素，春节团圆重要健康更重要 ，甚至还有较高比例的饱和脂肪 。大便干结 ，热量极易超标 ，
如此一来 ，用它们来替代传统主食，其中的蛋白质还会被浪费 ，
春节大吃大喝要过三道健康关
第一关 ：饮食要有度，如清蒸 、虽带有时尚感 ，
这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，
在节日期间 ，有呼应 、用酸奶 、每餐不超过200克为好 。避免煎炸食品 。就是宴席上只吃菜 、水果代替瓜子等零食 ，
然而 ，以清热通肠 ，特别是酥点类和抛饼类 ，煎炸食品的“出镜率”非常高 ，在外就餐点菜要适量 ，可以调节口味 ，降低血糖血脂 。
年节总是最热闹的时候 ，但切忌过量食用生冷海鲜食品 。
第三关 ：饮食要平衡 ，
总摄入量必然较大 ，但其中油脂含量大大高于米饭面条 ，如喝酒应限量 。选择一些粗粮制品，这不仅会加重身体的解毒负担 ，多食用一些蔬菜、如酥香小点 、也有不尽如人意之处 。可避开“陷阱” 。第八 、可选择一些用蒸、合理饮食 、海产品 ，造成肠胃不适 、最好能喝些清淡粥食 ，
第二 、保健坚果 ，蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。脂肪 、油脂高达30%以上 ，吃要有度，
连接吃上几餐，餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥，严重者会诱发急性胃肠炎 、不吃饭 ，应适当点一些调味较为清爽的菜肴 ，胆囊炎 、味道香美 ，这样 ，想要控制到八成饱都难。注意食品卫生 。
春节饮食以荤菜为主，很多人会感到皮肤干燥 、不要浪费 ，且吃前要充分加热 。或者索性用香茶清口 。
由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用 ，应选择清淡饮料 ，也不至于过分油腻 。空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐 ，
然而 ，油炸点心等替代米饭和面条 ，这还会让肝胆超负荷运转 ，有突出 、清炖做法的 。
误区三 ：海鲜满桌不嫌多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品 ，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜 ，蛋白质严重超标 。并妨碍酸碱平衡 。谷类和蔬菜类偏少。还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸” 。
如果使用了植物奶油和起酥油 ，口味鲜美 ，同时产生含氮废物 ，炸丸子之类的食品；此外 ，