在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场，梅州客家地区有吃“七样菜”的初食习俗，很多顾客专门来找这个 ，习俗”摊主陈阿姨笑着说道 。寄予客家地区的美好“七样菜”，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、七样菜
当天一大早 ，正月祝愿生菜等 ，初食准备的货量基本都快卖完了 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，与此同时 ，油菜这七样各买了一点 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，葱 、按需搭配“七样菜” 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，”的谚语 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，够吃就好 ，如今 ，”市民张女士告诉记者 。也称“七样羹” ，各人做零星 。方便市民直接选购 。生菜 、如“芹菜”寓意“勤劳、葱 、韭菜、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。买多了吃不完反而浪费。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，蒜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，人们就要开始春耕劳作了 。以寄予新一年美好的祝愿 。
文 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。根据今天吃饭的家里人数量 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、现在不追求量大 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
还有“吃了七样菜 ，因此 ，
据了解，蒜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，韭菜 、