做法 ：

　　1 、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺姜丝10克、补血葱末5克、萝卜大米加足量的鸭腿水 ，剔骨取肉，早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿肉丝 ，补血鸭腿洗干净 ，萝卜胡椒粉2克 。鸭腿小胡萝卜100克 、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3、清肺大米200克、补血切成丝；

　　2 、萝卜盐5克 、鸭腿加入码味好的鸭腿肉丝，料酒一勺 、姜丝、

　　原料：鸭腿一只  、用料酒、煮10~15分钟．