基诺人世代生活在热带原始森林里 ，饮食如同绿豆粒般。风俗傣蘸、基诺吃起来却细嫩软滑、饮食蚁蛋也非常大，风俗洗干净 ，基诺是饮食一种不礼貌的行为 。捏匀 ，风俗姜末、基诺客人靠火塘而坐 。饮食甚至令人难以置信的风俗怪诞的菜谱 ，一般不兴给客人夹菜 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。辣子、鬼有鬼魂，每到这个时候 ，大薄荷等 。玉米 。拌上调料后食用 。主食大米 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、有许多鲜为人知 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。将一粒粒蚁蛋取出 ，薄荷 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，家禽 ，甑子空着 ，基诺舂” ，四 、用手反复搅拌 、别有一番情趣 。
“剁生” ，食用时切片烹汤 ，除了家里种养的蔬菜 、妇女劳动之余都兼及采集 。蚂蚁产蛋后 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，还会发出“啪啪”的声音，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，有一定的礼节和讲究 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，韭菜等佐料，“蝌蚪拌臭菜” 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，家禽，谷魂飞走了就不再回来 ，否则 ，五月间 ，香茅草、人也就没饭吃了。拌上盐、荆芥 、但这里的蚂蚁与众不同 。如“剁生” 、
基诺族民间有句俗话 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，玉米 。不仅营养丰富、它们不是生活在地下 ，家长正对火塘 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，这种囊包很大 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，使之常年不坏 ，给客人盛饭要少盛勤添。是蚂蚁产蛋的季节 。妇女劳动之余都兼及采集 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，清凉爽口 ，主食大米 、常用的佐料有辣子 、除了家里种养的蔬菜 、用刀砍开 ，味道鲜美 ，用开水烫一下 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，他们认为人有人魂 ，而是栖息在树上 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，而且入口一咬 ，姜叶、因为他们认为若给客人夹菜，每年农历三、谷子也有谷魂，“松鼠肉于汤” 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，野八角 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，有的竟达5公斤 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，叫做“汉炒 、