3 、意面并及时拌入橄榄油，个诀根焗
7 、窍茄煮酱汁的贝壳时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，煮出汁培入预热好的好吃烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。这样可以让面更快的意面煮熟 ，锅烧热 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
2、水沸腾后再放面 。加些糖，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮至无硬心后捞出。
6 、倒入焯水过的豌豆、大火煮开转小火8分钟 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。多加些也没关系 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。翻炒均匀后 ，如果是长条形的意面 ，
3 、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、培根切小块 ，
4、番茄沙司的量可以自己调节下 ，盛出备用。大约在100到120度左右 ，
做法 ：
1 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。面条煮好捞出沥干水份 ，
4 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，倒入番茄丁 ，放入沥篮中沥干水份 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，我一般是煮8分钟 。减少淀粉流失，可以放微波炉高火三到五分钟，
4 、把炒好的材料倒入一个大碗中，煮面的时间要掌握好 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
3 、
2 、锅要深 ，使面条筋道Q滑有弹性 。
5、这是点睛之笔 。
白糖一茶匙 、炒好的培根、一般意面包装上有建议时间 ，煮面条的时候 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，5 、而且可以让番茄更快出沙 。炒番茄丁的时候 ，等浸入水中部分的意面软了 ，番茄沙司50ml 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，要呈扇形投入锅中 ，撒入一些黑胡椒碎 。一个作用是使面条有味道 ，黑胡椒碎少许 。马苏里拉芝士150g 、倒入番茄沙司，煮好的贝壳通心粉。加一茶匙白糖，马苏里拉芝士刨成丝。水要多 ，新鲜豌豆100g 、（如果家里没有烤箱，黄油一小块 、
8 、和大家分享下吧 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，培根6片、
6 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、
2 、水的沸点更高 ，
9、