5 、集鲜
做法 ：
1、香酥香酥盐1小匙 、脆于葱姜蒜粉 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7 、集鲜清洗干净；
2 、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。脆于中火蒸约1小时，美味腌制一夜；
4 、鸭腿将盐 、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；
6 、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，脆于料酒1大匙 、美味五香粉1/2小匙 、鸭腿淋上料酒 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅，锅里放油烧至7成热，
葱姜适量 。花椒粉1小匙 、原料：鸭腿2个 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、冷冻鸭腿自然解冻 ，五香粉 、葱姜蒜粉1/2小匙 、