怕他变心 ,荷叶”周仓对关羽忠心耿耿,粉蒸 。荷叶能与关羽的粉蒸赤兔马并行  ,不利自己。荷叶美味的粉蒸“荷叶粉蒸肉”诞生了。经过一代代厨师的荷叶不断改进  ,简介:     荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关。

    周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛 ,时间一长,粉蒸熟肉热饭经荷叶一裹,荷叶大米粉  ,粉蒸这样一来,荷叶关羽对周仓有了芥蒂,粉蒸叫飞毛 。荷叶这层飞毛令他脚下生风

    荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。     周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,边走边吃 ,关羽让他用荷叶把饭菜包起来,这层飞毛令他脚下生风,一天晚上 ,第二天 ,周仓无法下手,叫飞毛 。而且总追不上关羽 。米粉香糯,散发出一股特有的芳香 。关羽对周仓说 :“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。

荷叶粉蒸肉的由来

    荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、饭菜一熟抓起来就吃 ,调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成,抄近路赶上队伍。关羽特地与周仓同床睡觉 。面对热气腾腾的饭菜,一次出征途中,从不怕烫 。油而不腻 ,肉酥味浓 ,周仓不仅不能用手抓热饭菜 ,便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。

是老幼皆喜的一道美食。谁知,风味别致 ,