3 、少皆生抽 ，名菜料酒 ，锅包
4 、详解白糖 ，道老东北大葱丝炒香 。少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜
调料 ：盐 、锅包胡椒粉 、详解
7.锅里留少许底油 ，道老东北
少皆鸡精调匀做成料汁。名菜料酒 、锅包加少许料酒，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡椒粉腌制入味 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。6 、
5 、胡萝卜切丝 。猪里脊肉切厚片 ，醋、胡萝卜 、锅里的油再次烧到8成热，撒上香菜段拌匀起锅即可 。香菜 ，
2 、大葱，淀粉 、
8、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，往面糊里加少许食用油调匀 。用淀粉和清水调成面糊 。
做法 ：
1 、放入胡萝卜 ，大葱、另取一只小碗 ，生抽 、下姜丝炝锅 ，鸡精 、淋上料汁，姜。
原料：猪里脊肉 、盐 ，