一起煲一个半小时 ，黄豆

　　2 ，蹄花汤

　　5，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤这叫打乏。黄豆

　　3 ，蹄花汤加入盐，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤出锅。黄豆

蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆黄豆 。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，葱姜，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，葱两段 姜一块 、要是压力锅或者其他锅视情况自定 。胡椒继续半小时。

　　4 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。