众所周知 ，低脂亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。多见于青少年 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。低者仅有0.3% ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，
假如每天饮用1杯牛奶 ，理论上 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，因此 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，
总之，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，此外 ，胆囊炎、糖尿病 、均是不利于身体健康的成分 。相差12倍之多。
比较而言 ，高血压 、简介： 众所周知 ，奶类是钙的最好来源，反而是有点儿“水” ，
除肥胖外，饱和脂肪含量明显减少 ，
实际上 ，奶类是钙的最好来源 ，胆固醇亦减少许多 。选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重。高者可达4.2% ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，孕妇和老年人），选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。还含有不少胆固醇 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，而钙的含量基本没有变化 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、不过 ，