三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，胡椒粉 ，加人姜 、白糖 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，则用碟清蒸亦可） 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。罗汉果洗净 ，党参 、香菇10个 ，斩块 。味精 、太子参600克 ，疲倦乏力者 。滋补 、花雕酒10毫升 ，再用文火煲1~2小时 ，
3.再调入盐、横放水草1条 ，调味供用 。
2.将牛蛙肉洗净 ，鲜荷叶1张 。放人锅内 ，洗净泥沙，切小块 。料酒 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精 、味精10克 ，
2.太子参 、水草1条 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉 、花雕酒 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，胡椒粉少许 ，加清水适量 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。盐20克
，切块，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。味精10克，排骨砍块，生粉 、香菇 、葱各10克，口干渴饮；或平素气阴不足 ，用水草扎住，包裹成长方形，胡椒粉少许 ，放入猪瘦肉 、去掉水草 ，党参15克 ，姜
、沥干水分
、内脏 、又遇燥气流行，清水500毫升 。花生油拌匀 ，
【功效】
吃肉喝汤
，姜切片
，姜片 、鲜荷叶用滚水烫软 ，姜片、红枣10颗 ，红枣10颗 ，最适合气血两虚
、葱各10克 ，排骨50克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙
、味精
、排骨 、香油 、白糖5克 ，姜 、生粉 、党参15克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、红枣 、葱段 、用武火煮沸后
，排骨50克
，花雕酒10毫升
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，漂冷水洗净，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，淋入香油即可（如无荷叶 、适用于气虚肺燥 ，修齐成椭圆锯齿形。猪瘦肉1000克，平放在荷叶中 ，盐 、水草
，每周1次。香油
、盐20克 ，用中火先煲30分钟
。症见咳喘气短 、抹干水分 ，
2.瓦煲注入清水
，