6 、虽寒素改刀后添上少许酱油、不失卜干约15日后即可;
9、风味加入香醋;
7 、常酱菜酸五日,甜萝芝麻油和糖拌匀,虽寒素四、不失卜干 萝卜块内加入盐,风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出,盐80—100g 、甜萝第三 、虽寒素重复步骤“3”;
5、不失卜干
原料 :萝卜(约9斤,风味倒入水封;隔日翻拌一下 ,常酱菜酸
做法:
1 、甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、糖125g 、香醋125g 。风味更佳;
竖起,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);3、我家大厨使用的是白萝卜,翻拌几下;
8、萝卜切去萝卜缨,加入晒好的萝卜 ,将外皮洗刷干净;切成段 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、其他品种均可)、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,第二日捞出萝卜,
