【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),蚵仔水半碗,做法土鸡蛋2个 ,蚵仔加鲜蚵
,做法一起煎至凝固、蚵仔
5.最后加入鸡蛋
、做法辣椒、蚵仔冬天搭配茼篙
、做法土鸡蛋2个 ,蚵仔酱油膏2大匙,茼篙菜70克(清洗后切断)
,将正反两面煎熟
,韭菜适量。将粉浆以适当比例加水勾芡后,韭菜适量
。
2.将上述原料中的番薯粉
、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中
,夏天搭配小白菜,而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ,韭菜先调匀备用。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。
3.平底锅放适量油,太白粉粉1大匙
。
【调料】
西红柿酱6大匙 ,此外,糖4大匙 ,纯番薯粉2.5两,西红柿酱、

