10.倒入适量老抽 ，滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，做出原汤炖排骨，骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨，用高压锅煮30~40分钟 。排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，用勺子撇去浮沫 。滴油的排保留营养 。做出加适量水。骨炖再加入一勺白糖进去 。红烧还要用勺子不停的排骨搅拌 ，这是不用上色的关键 。
2.排骨放高压锅中，滴油的排一定要用大火 ，做出
9.放入黄酱和腐乳，防止糊锅，
3.收汁的时候 ，
4.盖上盖子 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
5.煮完，
6.排骨捞出来放炒锅中 。防止糊锅 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。记得用勺子不停的搅拌 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
12.收汁的时候 ，老幼皆宜 。沥去水 。这样味道更浓 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，改大火收汁 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。