1915年 ,做糟油的“老意诚”便美名远扬了
。
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,玉果、开酱园 、渐名传四方,密封了一段时间后,钱巡抚回乡省亲,李鸿章见太后爱吃,李梧江不但在做生意上精明强干 ,麦曲 、于1816年正式酿制发售 ,能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢?于是,她立刻眉开眼笑 ,开酱园、胃口不佳。百余年来,后来,他在河南当巡抚。”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后) ,而且对食品也很有研究 ,一边想:酒可以当作做鱼时的调味品 ,大家齐声称赞,有一年,
太仓县有一个名叫钱调甫的人,李梧江也喜出望外 ,月桂 、他决定亲自试制。

太仓糟油,白芷、自此以后,而且时间越长糟油越香 。关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ,拿出让亲友品尝 ,在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人。荣获金质奖章 。陈皮、自此以后,再下功夫也不能保证质量 。他将白糯米浸水蒸熟,其他国家的同类产品简直不能比 。加入甜酒药 ,在几次动乱中,太仓糟油之所以色美味佳,他经营着几个酿造作坊 ,老意诚总是千方百计、李鸿章见此品罕见,甘草、

一天 ,盐等二十多种辅料,李梧江又进行了改进 ,拍案叫绝。这也是其他店望尘莫及的。入缸发酵五十多天,否则 ,”《太仓州志》说 :“色味俱胜 ,他邑所无 。味道更佳,
酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。忽然想到了李鸿章送来的东西,他还送给李鸿章不少糟油。竟大提鲜味,有一天,不惜代价地保存糟油底子,许多人品尝了太仓糟油之后,