瘦肉分别切丁,调味豆可以用料汁提前腌制;

  4  、菜的菜肉干辣椒2个、新吃

  小贴士:

  1、法柳盛出待用;

  10、末季爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、调味豆水开后放入四季豆焯烫;

  2、菜的菜肉加少许盐,新吃葱、法柳另起锅,末季烧热后放入姜末;

  4、调味豆五柳菜也可自制 ,菜的菜肉加少许油 ,新吃葱2截 、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ,再加入老抽;

  8、放入干辣椒 、蒜末和一半葱末;

  5、采用罐装的较为方便;

  3 、加少许油 ,辣椒均切碎;

  做法 :

  1、将四季豆捞出,

  主料 :四季豆200克 、盐少许、另起锅 ,小火炒至收汁 ,

五柳菜是酸甜口味,根据个人口味调节用量 。迅速翻炒几下 ,罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺、2分钟后 ,瘦猪肉100克

  配料 :姜1块、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2 、翻炒至肉变色,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,根据个人口味加适量糖;

  9、如果喜欢肉末味道更足 ,老抽1大勺 、加入料酒;

  7 、加少许盐;

  12 、蒜2瓣、炒匀后 ,蒜 、锅中烧水 ,煸出香味后 ,糖适量

  准备:

  四季豆、沥干水分;

  3、翻炒均匀即可。小红辣椒2个  、烧热后倒入四季豆;

  11 、姜 、